В статье рассказывается о дегустации мясных деликатесов, проведенной Андреем Куспицем. Один из посетителей дегустации спросил про использование вкусароматики, на что Андрей ответил, что используют только специи и мясо. Посетитель возразил, что профессиональные производители должны использовать вкусароматику. В статье перечислены используемые специи.